Hogwarts Express Waffle

Peron 9¾'ten ilham alan bu özel waffle ile her lokmada büyülü bir lezzet yolculuğuna

çıkın. Altın renginde pişen yumuşacık waffle'ınızı mevsim meyveleri, çikolata sosu

ve sevdiğiniz dokunuşlarla tamamlayarak

Harry Potter dünyasını sofranıza taşıyabilirsiniz.

···

Malzemeler

2 adet yumurta

2 su bardağı un

1,5 su bardağı süt

½ su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Bir tutam tuz

···

Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.

Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.

Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edin.

Waffle makinesini önceden tamamen ısıtın.

Kalıpları taşırmayacak şekilde yeterli miktarda hamuru dökün ve kapağını kapatın.

Waffle’ı kapağı açmadan 4-6 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Silikon veya ahşap spatula yardımıyla dikkatlice çıkarın.

Çilek, muz, çikolata sosu, pudra şekeri veya dondurma ile sıcak servis edin.

 

···

Püf Noktaları

Makineyi kullanmadan önce tamamen ısıtın.

Hamuru fazla doldurmayın; pişerken kabaracaktır.

İlk dakikalarda kapağı açmayın.

Altın sarısı renk oluştuğunda waffle hazırdır.

Desenlerin bozulmaması için waffle’ı silikon veya ahşap spatula ile çıkarın.

En iyi lezzet için pişirdikten hemen sonra servis edin.